7. August – 31. August

GRØNTSAGER FRA PIA (L)
FJORDREJER – RØD DRESSING – SALAT
HAMACHI – KORIANDER – DASHI
SURDEJSBRØD – LOKAL SMØR – FJORDSALT (L)
TOMATER – BOULLION – BASILIKUM
GIGAS ØSTERS – GÅRD FLØDE – PERSILLE
TORSK – KARTOFFEL – ROGN – PURLØG (L)
MAKREL – TOMAT – ÆGTE SAUCE – ESTRAGON
SOMMERGRØNT FRA PIA – GRILL – URTE BEURRE BLANC (L)
VESTERHAVSFISK – SOMMERGRØNT (L)

V-HAV Is – vælg 3 fra iskortet
+ 65,-

V-HAV – Stor menu
10 serveringer – 695,-
Vinmenu – 495,-
Saftmenu 425,-

V-HAV – Lille menu (L)
5 serveringer – 395,-
Vinmenu – 295,-
Saftmenu 225,-

Menuen varierer efter, hvad kutterne kommer i havn med, samt hvilke grøntsager, der er bedst på dagen hos vores økologiske grøntsagsleverandør, Pia, ved Naturbruget Tranum.
Der tages forbehold for udskiftning af retter

Velkommen til sol, sommer & gastronomiske oplevelser ved Tranum strand

Miv & David

7/8 – 31/8

Rømø østers – Vinaigrette – Citron
1 stk. 35,- / 4 stk 95,-

Surdejsbrød – Lokal smør – Fjordsalt
25,-

Fiskefilet – Rørt Remoulade – Surt – Øko salat – Rugbrød 
135,-

Rejemad – Mayonnaise – Citron – Grillet surdejsbrød
145,-

Limfjordsmuslinger – Vin – Fløde – Urter – Surdejbrød
175,-

“Stjerneskud” Fiskefilet – Grillet surdejsbrød – Rejer – Dressing – Agurk
175,-

Søkogte pil selv rejer – Rørt mayonnaise – Citron – Øko salat – Surdejsbrød
225,-

Sommergrønt fra Tranum – Grill – Urte Beurre Blanc – Kartofler
165,-

Vesterhavsfisk fra aktionen – Sommergrønt – Kartofler
235,-

V-HAV Frokost
– varierer dagsvist

2 retter & Is (3 slags)
295,-

På frokostmenuen skifter vi løbende retter ud henover sommeren

Velkommen til sol, sommer & gastronomiske oplevelser ved Tranum strand

10. juli – 31. juli

Rømø østers – Vinaigrette – Citron 
1 stk. 35,- / 4 stk 95,-

Søkogte rejer – Rørt Mayonnaise – Citron – Surdejsbrød –  Øko Salat 
225,-

Sommergrønt fra Tranum – Grill – Urte beurre blanc – Kartofler
195,-

“Stjerneskud”
Fiskefilet – Grillet surdejsbrød – Rejer – Dressing – Agurk
225,-

Vesterhavsfisk fra aktionen – Sommergrønt – Kartofler 
275,-

Disse retter serveres kun på terrassen

“En svømmer” til de mindste (u. 12 år)

Fiskefilet
eller
Dagens fangst

Begge fisk serveres med små nye kartofler, lokal økogrønt & dip
125,-


Is fra ishuset – se iskortet 

Hybenrose – Fløde – Vanilje
Fløde – Vanilje
Røde Jordbær
Koldskål
Grønne Jordbær
Hindbær
Honning fra Gjøl – Fløde
Æble 
Hyldeblomst
Saltkaramel
Yoghurt

På toppen
Guf – Vanilje eller jordbær 
Syltetøj
Saltkaramel

Hjemmelavet flødebolle
+ 5,-

Pr. kugle
25,-

Pr. liter
145,-

Vi laver vores is af råvarer fra vores nordjyske leverandører, lokale mejerier, frugt og bær. Alle vores is er egen produktion.

Strandhotel Klitrosen & V-hav

Opholdet er gældende for 2 personer & kan bookes i perioden 23. juni til 18. august

Dag 1

Indtjekning fra kl 15.00 på Strandhotel Klitrosen
Ophold i superiorværelse – inkl. morgenmad med lækre hjemmelavede produkter, samt lokale specialiteter
(serveres mellem 8.00 – 10.00)

Eftermiddagskaffe & sødt ved ankomst

Spisning i restauranten på Strandhotel Klitrosen
– ønsket tidspunkt for spisning oplyses ved ankomst
(mellem 18.00 – 20.00).

Aftenmenuen
– der kan vælges imellem 3 forskellige 3 retters menuer. 
Ønsket menu oplyses ved ankomst.

Dag 2

Om aftenen på dag 2 går turen til Tranum strand, hvor vi vil give jer en oplevelse af de helt store.
Menuen der møder jer vil være indspireret af Vesterhavet, Limfjorden & de mange lokale producenter
– grøntsager, mejeri & natur.

V-HAV er jeres spisedestination, hvor aftenmenuen består af 10 serveringer, som både nydes inde & ude, hvis vejret tillader det.
Vi ligger i første klitrække.

Dag 3

Morgenmad med lækre hjemmelavede produkter, samt lokale specialiteter
(serveres mellem 8.00-10.00)

Afrejse/udtjekning kl. 11.00

Pris pr. person
2400,-

Book dit ophold
via mail hej@klitrosen.dk eller ring 98 20 80 20

Tilkøbsmuligheder til opholdet

Transport ml. Strandhotel Klitrosen og V-HAV
– Mulighed for at låne transport til V-Hav (cykler). Cykelturen bag om klitterne går igennem plantagen mellen Slettestrand og Tranum strand (ca. 20 min) – Gratis, men skal bookes.

Klitrosen
– Velkomst bobler & lette snacks kr. 185,- pr. Person
– Vinbar i 2 timer kr. 275,- pr. person
– Frokost i restauranten 10 % rabat
– Ekstra overnatning kr. 695,- pr. Person

V-hav
– Champagne til snacks kr. 150,- pr. person
– Vinmenu kr. 495,- pr. person
– Saft/juice menu kr. 425,- pr. person