1/3 – 28/4



Marts – April 2024 

Østers – Løg – Fløde – Ost
Musling – Selleri – BBQ
Røget kystfisk – Kerner – Purløg
Krabbe – Vaffel – Karse (L)
Surdejsbrød – Lokalt smør – Fjordsalt (L)
Stenbiderrogn – Ramsløg – Gårdfløde – Kapers
Vesterhavsfisk – Jordskokke – Rogn (L)
Jomfruhummer – Gulerod – Rød karry
Knoldselleri – Gastrik – Creme fraiche – Sort hvidløg (L)
Mørksej – Korn – Løg – Svampe (L)

V-HAV IS – vælg 3 fra iskortet 

+ 65,-


Ny menu 
1/5 – 23/6

Krustade – Skaldyr – Purløg
Østers – Hybenrose – Vilde løg
Makrel – Røg – Skovurter
Limfjorden – Venø
Surdejsbrød – Lokal smør – Fjordsalt (L)
Fjordsild – Løg – Kapers – Radise – Æggeblomme (L)
Kysttorsk – Nye kartofler – Fløde – Rogn (L)
Asparges – Vilde skud – Beurre blanc (L)
Forårsgrøntsager – Lun dressing – Kæber
Vesterhavsfisk – Asparges – Svampe  (L)

– der tages forbehold for ændringer i menuen

FULD OPLEVELSE

Stor menu – Champagne – Drikkemenu – Vand – Kaffe – Is – Lokal avec

1495,-



Stor menu
10 serveringer – 695,-
Vinmenu – 495,-
Saftmenu – 425,-

Lille menu (L)
5 serveringer – 395,-
Vinmenu – 295,-
Saftmenu – 225,-

Menuen varierer efter, hvad kutterne kommer i havn med, samt hvilke grøntsager, der er bedst på dagen hos vores økologiske grøntsagsleverandør, Pia, ved Naturbruget Tranum.
Der tages forbehold for udskiftning af retter

Velkommen til sol, sommer & gastronomiske oplevelser ved Tranum strand

Miv & David

1/3 – 28/4
Marts – April 2024

Surdejsbrød – Lokal smør – Fjordsalt
15,- pr. person

Rømø østers – Hybenrose vinaigrette – Citron
35,- pr. stk.

Fiskefilet – Rugbrød – Remoulade – Salat
145,-

Rejemad – Grillet brioche – Mayonnaise – Karse
195,-

Limfjords muslinger – Vin – Fløde – Urter
185,-

“Stjerneskud”
Fiskefilet – Grillet surdejsbrød – Rejer – Dressing
195,-

Mørksej – Korn – Løg – Svampe
265,-

V-HAV Frokost
Køkken sammensætter menuen
Surdejsbrød – Lokal smør – Fjordsalt
2 retter
295,-

På frokostmenuen skifter vi løbende retter ud henover Sæsonen

Velkommen til sol, sommer & gastronomiske oplevelser ved Tranum strand

1/3 – 28/4
Marts – April 2024

Som noget nyt i år vælger vi at lave et á la carte kort der tager udgangspunkt i vores menuer.
Vi glæder os til at tage i mod jer ved stranden i Tranum.

Østers – Løg – Fløde – Ost
65,-

Musling – Selleri – BBQ
55,-

Røget kystfisk – Kerner – Purløg
55,-

Krabbe – Vaffel – Karse
65,-

3 Snacks – pr. person
150,-

Rømø østers – Hybenrose vinaigrette – Citron
35,- pr. stk.

Surdejsbrød – Lokal smør – Fjordsalt
Skal bestilles af hele bordet
15,- pr. person

Stenbiderrogn – Ramsløg – Gårdfløde – Kapers
145,-

Vesterhavsfisk – Jordskokke – Rogn
145,-

Jomfruhummer – Gulerod – Rød karry
145,-

Knoldselleri – Gastrik – Creme fraiche – Sort hvidløg
135,-

Mørksej – Korn – Løg – Svampe
265,-

V-HAV Is – vælg 3 fra iskortet
65,-

“En svømmer” til de mindste (u. 12 år)
Fiskefilet eller dagens fangst

Serveres med små kartofler, øko grønt & dip
125,-


Is fra ishuset – se iskortet 

Vi udvider vores is i løbet af foråret og henover sommeren. Når vores lokale producenter melder klar til at høste de forskellige bær og frugter, samt hvad naturen bringer ind.

Flødeis – Vanilje
Honning fra Gjøl – Flødeis
Hybenrose – Flødeis – Vanilje
Jordbær fra Stensgaard
Hyldeblomst
Saltkaramel – Flødeis
Yoghurt

På toppen
Guf – Vanilje eller jordbær 
Syltetøj
Saltkaramel

Hjemmelavet flødebolle
+ 5,-

Pr. kugle
25,-

Pr. liter
145,-

Vi laver vores is af råvarer fra vores nordjyske leverandører, lokale mejerier, frugt og bær. Alle vores is er egen produktion.

Strandhotel Klitrosen & V-hav

Forårsophold
1/3 – 23/6
Tilbudet på opholdet er gældende for min. 2 personer 
Kan kun bookes fra torsdage eller fredage

Sommerophold
Ophold kan bookes alle ugen dage
24/6 – 24/8
Tilbudet på opholdet er gældende for min. 2 personer

Efterårsophold
29/8 – 20/10
Tilbudet på opholdet er gældende for min. 2 personer
Kan kun bookes fra torsdage eller fredage 

Dag 1

Indtjekning fra kl 15.00 på Strandhotel Klitrosen
Ophold i superiorværelse – inkl. morgenmad med lækre hjemmelavede produkter, samt lokale specialiteter
(serveres mellem 8.00 – 10.00)

Eftermiddagskaffe & sødt ved ankomst

Spisning i restauranten på Strandhotel Klitrosen
– ønsket tidspunkt for spisning oplyses ved ankomst
(mellem 18.00 – 20.00).

Aftenmenuen
– der kan vælges imellem 3 forskellige 3 retters menuer. 
Ønsket menu oplyses ved ankomst.

Dag 2

Om aftenen på dag 2 går turen til Tranum strand, hvor vi vil give jer en oplevelse af de helt store.
Menuen der møder jer vil være indspireret af Vesterhavet, Limfjorden & de mange lokale producenter
– grøntsager, mejeri & natur.

V-HAV er jeres spisedestination, hvor aftenmenuen består af 10 serveringer, som både nydes inde & ude, hvis vejret tillader det.
Vi ligger i første klitrække.

Dag 3

Morgenmad med lækre hjemmelavede produkter, samt lokale specialiteter
(serveres mellem 8.00-10.00)

Afrejse/udtjekning kl. 11.00

Pris pr. person
2400,-

Book dit ophold
via mail hej@klitrosen.dk eller ring 98 20 80 20

Tilkøbsmuligheder til opholdet

Transport ml. Strandhotel Klitrosen og V-HAV
– Mulighed for at leje transport til V-Hav (cykler). Cykelturen bag om klitterne går igennem plantagen mellen Slettestrand og Tranum strand (ca. 20 min)
pris pr. person 50,-

Kørsel – pr. person 195,- begge veje inkl.

Klitrosen
– Velkomst bobler & lette snacks kr. 185,- pr. Person
– Vinbar i 2 timer kr. 275,- pr. person
– Frokost i restauranten 10 % rabat
– Ekstra overnatning kr. 695,- pr. Person

V-hav
– Champagne til snacks kr. 150,- pr. person
– Vinmenu kr. 495,- pr. person
– Saft/juice menu kr. 425,- pr. person

APRIL

Nordjylland eat out 2024 – Uge 15 & 16 
I samarbejde med Mig og Aalborg inviterer vi til Eat out Nordjylland 2024
Book jeres bord ved at klikke Her

Menu
Østers – Løg – Fløde – Ost
Røget kystfisk – Kerner – Purløg
Krabbe – Vaffel – Karse
Surdejsbrød – Lokal smør – Fjordsalt
Vesterhavsfisk – Jordskok – Rogn
Knoldselleri – Gastrik – Creme fraiche – Sort hvidløg
Mørksej – Korn – Løg – Svampe
Is fra V-Hav – 3 slags – Toppings

MAJ

KRISTIHIMMELFART
Torsdag d. 9. maj – søndag d. 12. maj
Minus 50% på V-Hav is 

MORS DAG 
Søndag d. 12. maj

Brunch
Serveres fra 10.30 – 15.00
Surdejsbrød fra Caroline i Lønstrup – Lokal smør – Fjordsalt
“Pålæg”
Pocheret æg – Ægte sauce – Grillet brød
Yoghurt – Havre – Jordbær
Lokal ost  – Hyben – Sprødt
Jordbær kage
Tavlehonning fra Gjøl bigård
250,-

Fuld oplevelse
Champagne – Xavier Leconte
Æblemost – Hjemmelavet saft
Hario v60 kaffe – The
Surdejsbrød fra Caroline i Lønstrup – Lokal smør – Fjordsalt 
“Pålæg”
Pocheret æg – Ægte sauce – Grillet brød
Yoghurt – Havre – Jordbær
Lokal ost  – Hyben – Sprødt
Jordbær kage
Tavlehonning fra Gjøl bigård
Pris pr. Person
495,-

Mor spiser gratis på menu
Skal din mor fejres, så er V-Hav et perfekt valg. For netop denne aften, kan du inviterer din mor ud at spise helt gratis.
Tilbudet gælder på vores lille menu.
Pris pr. person
395,-

PINSEN 2024
Lørdag d. 18. & Søndag d. 19. Maj

Pinsebrunch
Serveres fra 10.30 – 15.00

Champagne – Xavier Leconte
Æblemost – Hjemmelavet saft
Hario v60 kaffe – The
Surdejsbrød fra Caroline i Lønstrup – Lokal smør – Fjordsalt 
Omelet – Svampe – Vilde urter
Røget laks – Hjertesalat – Creme
Yoghurt – Müsli – Tørret bær
Lokal ost – Rabarber – Sprødt
Vaffel – Tavlehonning fra Gjøl bigård
Pris pr. Person
495,-

JUNI

Vi hylder de lokale asparges avlere
Fredag d. 31. maj & lørdag d. 1. juni
Fredag d. 7. & lørdag d. 8. juni

Aspargesmenu
Fjordrejer – Krustade – Syltede asparges
Friske asparges – Dip – Purløg
Stegt brød – Asparges – Hummer
Surdejsbrød – Lokal smør – Fjordsalt
Aspargessalat – Vilde skud – Vinaigrette
Jomfruhummer – Asparges – Ægte sauce
Hvide asparges – Grill – Gran
Vesterhavsfisk – Spæd grønt – Asparges sauce
Asparges – Jordbær – Pompona
Pris pr. person
695,-

5 anbefalet glas til menuen
Pris pr. person
495,-

SANKT HANS AFTEN